Cocktail et Culture

Save the Date – Salons et Prix Littéraires 2018/2019

Publié le 19 septembre 2018 par Cocktail & Culture

Le 8ème Salon Littéraire de la Gastronomie et la remise du Prix Archestrate du Livre de Gastronomie 2018 auront lieu le vendredi 19 octobre 2018 de 19h à 21h au CFA Médéric, Paris 17ème.
La 2ème Librairie Ephémère du Théâtre des Champs-Elysées et la remise du Prix Georges Bizet du Livre d'Opéra et de Danse 2018 auront lieu le jeudi 15 novembre 2018 de 19h à 21h au Théâtre des Champs-Elysées, 15 avenue Montaigne, Paris 8ème.
Le 9ème Salon de l'Histoire et la remise du Prix du Guesclin 2018 auront lieu le jeudi 6 décembre 2018 de 19h à 21h au Cercle National des Armées, 8 place Saint-Augustin, Paris 8ème.
La 4ème Librairie Ephémère de Drouot et la remise du Prix Drouot des Amateurs du Livre d'Art 2019 auront lieu le jeudi 21 février 2019 de 19h à 21h à l'Hôtel Drouot, 9 rue Drouot, Paris 9ème.
Le 11ème Salon des Femmes de Lettres et la remise du Prix Simone Veil 2019 auront lieu le mercredi 22 mai 2019 de 19h à 21h au Cercle National des Armées, 8 place Saint-Augustin, Paris 8ème.
La 2ème Librairie Ephémère de l'Art de Vivre Parisien et la remise du Prix du Livre l'Art de Vivre Parisien 2019 auront lieu le mercredi 12 juin 2019 de 19h à 21h au Fouquet's, 99 avenue des Champs-Elysées, Paris 8ème.

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Finalistes Prix Archestrate du Livre de Gastronomie 2018

Publié le 19 septembre 2018 par Cocktail & Culture

Yves-Marie Bercé : Les secrets du vin – Librairie Vuibert

Thierry Breton : Breizh, un panorama contemporain de la gastronomie bretonne – La Martinière

François-Régis Gaudry : On va déguster la France – Marabout

Gilles Fumey et Pierre Raffard : Atlas de l'alimentation – CNRS

Raphaël Haumont : Les couleurs de la cuisine – Dunod

Gloria Monténégro : Caféologie, histoires et sensations – Gründ

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8ème Salon Littéraire de la Gastronomie et remise du Prix Archestrate vendredi 19 octobre 2018 de 19h à 21h au CFA Médéric

Publié le 18 août 2018 par Cocktail & Culture

A l’occasion de la Semaine du Goût, le 8ème Salon Littéraire de la Gastronomie, se déroulera le vendredi 19 octobre 2018 de 19h à 21h au CFA Médéric, Ecole Hôtelière de Paris située au 20 rue Médéric 75017 Paris.

Parrainé par :

Benjamin Brial, Chef de l'Hôtel Lutetia

Ridha Khadher, Boulanger de l'Elysée

Olivier Delcroix, Rédacteur en chef du Figaroscope

Placé sous le patronage de la Mairie du 17ème et du Directeur du CFA Médéric, ce Salon réunira des auteurs et de chefs mettant à l’honneur la gastronomie française à travers leurs livres.

Le Prix Archestrate du Livre de Gastronomie 2018 sera remis à 20h30.

Profitez de cette occasion pour recontrer de grands auteurs de la littérature gourmande et des grands chefs. Entrée gratuite.

> Membre du Jury du Prix Archestrate du Livre de Gastronomie 2018

Lawrence Aboucaya : écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique
Florence Castarède : directrice de la maison d'Armagnac Castarède
François Ceresa : journaliste, écrivain, directeur du mensuel Service Littéraire
Guy Couloubrier : directeur du magazine Happy Few
Catherine Dumas : Sénatrice, Conseillère de Paris et d’Ile de France
Anne Gillet : journaliste, rédactrice en chef du magazine Cuisine Actuelle et Hors-Séries cuisines
Laurence Haloche : journaliste, rédactrie en chef adjointe rubrique Art de Vivre Figaro Magazine
France Haussemberg : journaliste
Katherine Khorodowsky : écrivain, historienne et sociologue de l'alimentation
Anne Martinetti : écrivain et éditrice
Nicolas de Rabaudy : journaliste et critique culinaire
Emmanuel Rubin : critique gastronomique, journaliste au Figaroscope
Frédéric Saldmann : médecin, auteur, organisateur du salon professionnel de la nutrition Dietecom