A l’occasion de la Semaine du Goût, le Salon Littéraire de la Gastronomie, 4ème édition se déroulera le 17 octobre 2014 de 18h à 20h au CFA Médéric, Ecole Hôtelière de Paris située au 20 rue Médéric 75017 Paris. Il est parrainé par Guy Martin, Chef du Grand Véfour.
Placé sous le patronage de l'Ambassade de Russie, invitée d'honneur en 2014, de la Mairie du 17ème, et du Directeur du CFA Médéric, ce Salon réunira des auteurs et de chefs mettant à l’honneur la gastronomie française et russe à travers leurs livres.
Le Prix Archestrate sera remis à 20h par Stéphanie Le Quellec, Chef de l'Hôtel Prince de Galles, marraine du Salon. Trophée Alain Passard by Henriot, Quimper
Profitez de cette occasion pour recontrer de grands auteurs de la littérature gourmande et des grands chefs. Entrée gratuite.
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